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Gewürzkugeln

Zutaten: 50 g Butter, 125 g Zucker, 3 Eier, 1 Prise Salz, 500 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 Teel. Zimt, 1 Messerspitze Muskat, 250 ml Milch

Fett zum Ausbacken, Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:
Aus den Zutaten einen Rührteig zubereiten. Diesen eine halbe Stunde ruhen lassen. Danach sticht man mit einem Teelöffel Teigkugeln ab und backt sie in heißem Fett schwimmend goldbraun aus. Die Kugel abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

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